Творожные кексы с ягодами в силиконовых формочках рецепты

Печенье раскрошить до мелкой крошки и смешать с мягким сливочным маслом. Полученную массу разделить на 4 силиконовые формочки в зависимости от их размера и выложить плотным слоем на дно.

Творог с сахаром смешать в блендере или очень хорошо растереть в миске. Масса должна быть без комочков, однородной. Добавить к творогу яйцо, а потом йогурт и муку. Очень хорошо все перемешать. Выкладывать порционно полученную массу в формочки на песочное донышко. Разогреть духовку до 220С.

Творожные кексы с ежевикой в силиконовых формочках

В большую огнеупорную емкость налить воду и поставить в нее наполненные силиконовые формы. Вода должна доходить почти до середины содержимого форм. Поставить запекать на 30 минут.

Кексы творожные рецепт

Готовые кексы вынимать из формочек только после полного остывания. Удалить косточки из вишни, положить ягоды в дуршлаг. Можно немного помешать их ложкой и слегка отжать. Лишний сок нам не нужен. Вишню выкладывать на верх готовых кексов, посыпать сахарной пудрой.

Творожные кексы с банановым кремом Ингредиенты и технология приготовления даны выше в пошаговом рецепте творожного кекса с фотографиями.

Творожные кексы в силиконовых формочках

Его можно использовать в качестве основы и для творожно-банановых маффинов. А вот над кремом придется немножко потрудиться.

Взбиваем сметану с сахарной пудрой миксером до тех пор, пока она не станет однородной и густой. Если вместо сметаны у вас сливки с высоким процентом жирности, прекращайте взбивать их сразу же, как только они станут густыми.

В противном случае можете получить масло и сыворотку по отдельности. Впрочем, и со сметаной тоже может случиться такая напасть. Бананы чистим, крупно ломаем и кладем в блендер. Делаем из них однородное воздушное пюре.

Быстро, пока не потемнело, смешиваем банановое пюре с взбитой сметаной. Разрезаем готовые кексы, вынимаем чайной ложечкой немного мякоти из серединки такая вкуснятина не пропадет! Творожный десерт в разъемной силиконовой форме Ингредиенты: