Суп из плавленного сыра и сливок рецепт

Сырный суп из плавленного сыра — 11 простых рецептов нежного сливочного супа с вкусными добавками

Сливочный суп с грибами и плавленным сыром

Соль, черный перец и специи. Нарежьте очищенный корень сельдерея на тонкие ломтики, затем разрежьте их на длинные брусочки или соломку. Сложите в кастрюлю и залейте водой. Для супа подойдет и куриный бульон, если у вас он остался с прошлого блюда или вы заготавливаете его на длительное хранение в замороженным виде, то самое время его доставать. С куриным бульоном суп будет еще вкуснее. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить.

Лук и морковь измельчите. Морковь натрите на терке среднего размера или нарежьте ножом на тонкие брусочки. От размера моркови будет зависеть, ка быстро она приготовится.

Лук лучше всего нарезать мелким кубиком, но можно и соломкой. Это зависит от того, любите ли вы кусочки лука в супе.

Супы с плавленым сыром

Сначала положите лук и обжаривайте его, пока он не стянет мягким и прозрачным. Затем добавьте морковь и обжаривайте на среднем огне, пока морковь не размягчится совсем слегка и подрумянится.

Не стоит лук и морковь пережаривать, это может испортить вкус готового супа и будут плавать темные кусочки. Копченую куриную грудку освободите от косточек и кожицы. Затем нарежьте тонкой соломкой, примерно того же размера, что резали ранее сельдерей.

Сырный крем-суп

Положите курицу в кастрюлю, а затем к ним добавьте обжаренные лук и морковь. Пришло время добавлять плавленный сыр.

Сырный суп в мультиварке

Для этого натрите его на терке, чтобы проще это было сделать его можно слегка заморозить. Если сыр у вас мягкий, то нарежьте его ножом не мелкие кусочки. Он должен легко раствориться в кипящем бульоне.

Положите сыр в суп и размешайте. Варите, пока он не растает. Подсолите и поперчите супчик по вкусу. Суп будет готов, когда сварятся все овощи в нем. К этому моменту и сыр полностью расплавится в бульоне.

Можно добавить свежую зелень и специи. Снимайте готовый суп и дайте ему настояться под крышкой буквально пять минут. Готовый суп разлейте по тарелкам и добавьте оставшуюся зелень петрушки. Яркий и вкусный обед готов.

Неудивительно, что такой суп любят дети, которые не равнодушны к сосискам.

Сырный крем-суп - лучшие рецепты вкусного первого блюда

Но и многим взрослым он придется по вкусу, особенно из-за своей простоты и относительно небольшой стоимости продуктов для приготовления. Это снова один из тех супчиков, который готовится из того, что оказалось под рукой, но с результатом превышающим все ожидания.