Рецепт ржаного хлеба с отрубями для хлебопечки

Полезные рецепты Диетический хлеб с отрубями в хлебопечке: На разных континентах, в отдаленных точках планеты готовили лепешки с различными названиями на основе доступных воды, крупы распространённой на данной территории и соли.

С хлебом тесно связаны религиозные обряды как во времена поклонения языческим богам, так и в сегодняшние христианские праздники. С первых дней зарождения рода и семьи, символом дома был каравай, украшавший центр стола. Право первого куска было за самым старшим и уважаемым человеком.

Физическое здоровье и долгая жизнь неразрывно связывалась с данным продуктом. Существует несколько способов изготовления. Это зависит от закваски, добавленной в муку и воду. В основном используют либо дрожжи, либо молочную закваску, что позволяет сделать исходный продукт мягким, воздушным.

Для сохранения здоровья, нормализации веса и сбалансированной работы внутренних органов, общеизвестны принципы правильного питания. Обилие злаков, овощей, ягод, орехов, фруктов, молочных и морепродуктов должны входить в каждодневный рацион.

Исключается выпечка на основе только пшеничной муки. Обойтись без хлеба, основного продукта, генетически заложенного много веков назад, почти невозможно. Стоит изменить немного его состав, чтобы он приносил не только вкусовое удовольствие, а также здоровье и долголетие.

Диетический хлеб с отрубями в хлебопечке: Изначально это были отходы при производстве изделий из муки. Отруби — это верхняя защитная оболочка зерна, от которой избавлялись как от шелухи. При обработке пшеницы все витамины разрушаются. Хлеб теряет полезные свойства и становится пищевым продуктом исключительно для удовлетворения голода.

Также они богаты на цинк, железо, рибофлавин и аскорбиновую кислоту. Большое содержание клетчатки надолго утолит чувство голода, даже небольшим кусочком хлеба с отрубями.

Отруби при болезнях сосудов и сердца Благодаря регулярному употреблению этого продукта возможно справиться с атеросклерозом, бронхиальной астмой, снизить вес, упорядочить работу сердца и сосудов. Отруби при проблемах с пищеварительной системой Исчезнут проблемы с пищеварительной системой, употребление данного хлеба включают в питание при язвах, колитах, гастритах.

Снизит уровень холестерина, улучшит обмен веществ, рекомендован при самых жестких диетах и сахарном диабете. Стремление к идеальным формам предусматривает исключение из рациона такой любимой выпечки. Как испечь диетический хлеб? Сегодняшнее многообразие техники для кухни позволяет любому аматеру создать шедевр кулинарии.

Стало просто и доступно приготовить диетический хлеб в хлебопечке самостоятельно. Существует большое количество видов такого полезного продукта. Рецепты диетического хлеба с отрубями в хлебопечке 1.

Классический белый хлеб с отрубями В ведерко вначале лучше налить растительное масло 100 мл , затем кипяченую воду 350 мл примерно 50 градусов. Можно использовать обычную пшеничную, или специальную хлебопекарную муку. Когда все составляющие будут уже в хлебопечке, выбрать основной режим для выпекания белого хлеба.

Время приготовления 65 минут. Хлеб получится пышный, мягкий и полезный, весом в 1 кг. Ржаной хлеб с отрубями Хлеб ржаной с отрубями имеет очень плотную структуру и характерный кисловатый вкус. Для более гармоничной консистенции используется также пшеничная мука. Понадобятся теплая вода — 440 мл. Выбирать необходимо только свежие дрожжи, сухих требуется 2 чайные ложки, а свежих 11 гр. Ржаной и пшеничной муки в равных долях, по 215 гр. Ведерко смазать тонким слоем растительного масла, чтобы легче было доставать готовый хлеб.

Составляющие загрузить в порядке, рекомендуемом производителем чудо-печки. Программа стандартная на 3-х часовое выпекание. Хлеб с отрубями, кориандром и тмином Хлеб с отрубями кориандром и тмином, поможет создать хорошее настроение, не набрав при этом лишних калорий.

Для выпекания понадобится 200 мл. В простоквашу, соединенную с водой, добавить муку. После внести дрожжи и остальные ингредиенты.

Как приготовить хлеб с отрубями рецепт, его польза

Выпекать 3 часа, выставив среднюю корочку. После первого звукового сигнала открыть крышку, смазать с помощью кисточки белком и посыпать тмином и кориандром. Диетический хлеб с овсяными отрубями Диетический хлеб с отрубями в хлебопечке рецепт состоит из доступных продуктов.

В ведерко влить 250 мл. Затем добавить 400 гр. Последними вносятся овсяные отруби, в количестве 50 гр. Праздничный хлеб с сыром и луком Даже в торжественные дни можно следить за фигурой. В этом поможет данный диетический хлеб в хлебопечке.

Изюминкой станут сыр 100 гр.

Диетический хлеб с отрубями в хлебопечке: рецепты

Вначале, мелко нарезанный ранее пассированный, лук отправить в ведерко хлебопечки, затем — пшеничную муку в количестве 375 гр. В центр насыпать пачку сухих дрожжей 8-10 гр. Последними добавляют отруби 50 гр.

Хлеб с отрубями в хлебопечке

Готовится такой хлеб в течение 100 минут. За 20 минут до готовности открыть крышку и посыпать кунжутом. Диетический хлеб с отрубями в хлебопечке станет любимым для всей семьи. Понравится новый вкус младшему поколению, а старшее приятно удивит чувство легкости, что не свойственно при употреблении обычного белого хлеба.

Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: