Рецепт луковых колец с сыром в домашних условиях

Ирина Камшилина Аппетитная и бюджетная закуска — это кольца лука в кляре. При простой рецептуре блюдо имеет высокую трудоемкость, ведь за раз на сковородке помещается 4-5 заготовок. Подают его просто как перекус или же к пиву.

С ним жаренный лук кольцами в кляре сочетается идеально.

Как приготовить луковые кольца в домашних условиях: 5 рецептов + соус

Приготовить такой необычный вариант чипсов вам помогут рецепты с фото ниже. Как приготовить луковые кольца Себестоимость закуски низкая потому, что из компонентов требуется только сам лук, кляр и рафинированное дезодорированное масло.

Последний продукт обязательно должен быть качественным, иначе чипсы могут получиться слишком жирными. Существуют и более оригинальные варианты, как приготовить луковые кольца в домашних условиях.

Общий принцип такой — лук нужно резать крупными кольцами толщиной около 5-7 мм, погружать в кляр. Остается только поджарить во фритюре, сковородке или кастрюле и охладить.

Статьи по теме Рецепт куриных отбивных в духовке Куриные отбивные в кляре Низкокалорийные закуски к пиву Из чего делают луковые кольца Ответ на этот вопрос очень простой — луковые кольца делают из лука и кляра. Последний готовят по принципу теста с использованием яиц, молока, соли, иногда уксуса с содой, муки или крахмала. Существуют рецепты на основе сухарей, сыра, зелени, свежего лимонного сока, муки или сметаны. Некоторые ингредиенты добавляют в пивной, яичный или любой другой кляр для луковых колец, а другие используют для обвалки.

Как жарить луковые кольца Растительное масло необходимо вливать на сковороду поглубже. Отличный вариант — сотейник. Масло же лучше брать оливковое, но подсолнечное тоже подойдет.

Наливать нужно столько, чтобы заготовки плавали в масле. Его необходимо прогреть до кипения на сильном огне.

Луковые кольца с сыром – удивим и накормим! Луковые кольца с сыром в кляре, в сухарях, с фаршем

Далее требуется каждую заготовку обмакивать в кляр, после чего выложить в кипящее масло. Жарить луковые кольца нужно до коричневатого цвета с каждой стороны. Для этого хватит 2-3 минут. Далее при помощи шумовки колечки вынимают — оставлять их лучше на салфетке, чтобы стекло лишнее масло. Кляр для свинины - общие принципы приготовления Луковые кольца — рецепт Обязательное условие для такого рецепта — не мелкие, а крупные луковицы, чтобы от них осталось меньше отходов.

Их сначала шинкуют кружочками, которые затем разбирают на колечки. Оптимальной считается толщина от 4 до 10 мм. Дополнительно рецепт луковых колец в кляре может включать различные смеси, с которыми подают уже готовые чипсы из лука. Кетчуп, кисло-сладкий соус, плавленый сыр с молоком, сметана с зеленью и чесноком или же майонез — любой вариант подойдет. Очень вкусно получается также с медом и горчицей. Луковые кольца в кляре.