Печень говяжья с картошкой в мультиварке рецепты

Говяжья печенка с картошкой

Как приготовить картошку с печенью в мультиварке: Любую печень, будь то говяжья, свиная или куриная, рекомендуют вымачивать в молоке. После вымачивания она становится нежной и очень сочной, но это не единственный повод, чтобы уделить процессу вымачивания некоторое время. Поэтому, замачивая ее в молоке, мы избавляемся от всех ненужных веществ из субпродукта.

Говяжья печень с картофелем в мультиварке

Итак, печень следует помыть и замочить в молоке на 30-60 минут. После этого перекладываем куриный субпродукт в мультиварочную чашу. Я не стала резать печень на кусочки, хотя вполне можно и измельчить ее.

Печень говяжья с картошкой, луком и салом на сковороде

Морковь и лук очищаем. Морковь режем соломкой или брусочками, репчатый лук и болгарский перец — кубиками. Добавляем их в чашу к печени. Также вливаем растительное масло или выкладываем кусочек сливочного масла. За это время овощи смягчатся, но не успеют сильно зажариться. Пока мультиварка продолжает свою работу, подготовим картофель. Очищаем клубни картофеля и моем их под проточной водой.

Как приготовить печень с картошкой в мультиварке

Нарезаем не слишком мелкими кубиками. После сигнала мультиварки перемешиваем содержимое ее чаши и закладываем картофель. Всыпаем соль и молотый перец, добавляем лавровый лист. Можно также добавить несколько горошин душистого перца или другие приправы по своему вкусу.

Уровень жидкости не должен полностью покрывать продукты, иначе блюдо, в конечном счете, получится слишком жидким. Консистенцию готового блюда можно регулировать по своему вкусу, уменьшая или прибавляя объем воды. Воду следует заливать горячую, можно взять кипяток. Если ваша мультиварка имеет небольшую мощность, то время приготовления может занять 1 час. Закрываем крышку мультиварки и дожидаемся окончания работы агрегата.

Картошка с печенью в мультиварке

Вы можете заниматься своими домашними делами без опаски, что блюдо пригорит или испортится в ваше отсутствие. С мультиваркой таких неприятностей не случится, поэтому готовить в ней так удобно! Картошка с печенью в мультиварке готова. Можно сдобрить готовое блюдо зеленью и подавать на стол, пока оно горячее.

Печень с картошкой в мультиварке