Рецепт малосольных огурцов на минералке в пакете

Малосольные огурцы на минеральной воде

У меня килограмм небольших молоденьких огурчиков. Я их вымыла под проточной водой. Также нам нужен укроп и чеснок. У меня были зонтики укропа, я их положу вместе с веточками, на мой взгляд такой укроп очень ароматный и прекрасно подходит для засолки огурцов.

Чеснока я взяла 4 зубчика. Очистила его и порезала пластинками. Готовить малосольные огурцы я буду в трехлитровой банке. У меня килограмм и они поместятся в эту емкость и быстро промаринуются. Но пробовали мы и без посуды готовить. Раньше мы готовили огурцы малосольные в пакете, ароматные и вкусные огурчики получаются. На дно чистой трехлитровой банки я выкладываю чеснок и порезанный укроп. Если у вас нет зонтиков, то можно взять пучок зеленого укропа.

У всех огурцов я срезала оба кончика с двух сторон. Далее я выкладываю слой огурцов, на огурцы немного укропа и так в банку выкладываем все огурцы. Огурцов не много, 1 кг занимает чуть больше половины трехлитровой банки. Можно по желанию добавить веточки и листья смородины или вишни, кто что любит. Я перелила из бутылки в литровую банку минеральную воду. Нам нужно растворить две ложки соли с небольшой горкой в литре минеральной воды. Минеральная вода при добавлении соли шипит. Все можно увидеть на фото.

Мы добавили соль и растворили ее в минеральной воде. Теперь заливаем огурцы минеральной водой с солью. Важно в минералке растворить всю соль. Огурцы оставляем на сутки мариноваться. Я оставила огурцы в комнате. Цвет у них изменился, но они такие вкусные и хрустящие получились. Прошли сутки и огурцы готовы. Они получились малосольные, хрустящие.

Малосольные огурцы в пакете: быстрый рецепт с фото

К картошке очень вкусные. После суток маринования я убрала огурцы в холодильник. Рецепт быстрый и очень удачный. Огурцы на минеральной воде готовила впервые и рецепт меня не разочаровал. Все быстро получается и просто.

Быстрые малосольные огурцы на минеральной воде рецепт с фото

Есть правда некоторое дополнение, огурцы суточные вкуснее, на второй день вкус их меняется. На второй день малосольными их не назовешь, хоть и хранились они в холодильнике. Дочь цветы маме подарила, их тоже в кадр, дочь довольная, что цветы пристроили в фото. Правда детям такие огурцы не понравились, они отдают предпочтение свежим огурчикам. Говорит, что они сладковатые, а он привык к кислым.

6 рецептов малосольных огурцов

Но как говорится, у каждого свои вкусы. А какие огурцы любите вы? Не забывайте нажимать кнопки соц.