Пицца на кефире в духовке простой рецепт из колбасы

Пицца с колбасой

Как приготовить вкусную пиццу пошагово Для приготовления этого популярного блюда нам понадобится: Рецепт приготовления В емкости смешайте яйца с солью. Не обязательно взбивать в стойкую пену, но соль должна вся раствориться. Соль лучше использовать крупную. В кефир добавьте сахар, тонкой струйкой влейте взбитые яйца. Постоянно помешивая, добавьте растительное масло. Кефир лучше немного подогреть в микроволновой печи или горячей воде.

Но следите, чтобы он от тепла не свернулся. Для пиццы идеально подходит оливковое масло, но можно использовать любое растительное. Просейте муку сквозь сито и смешайте ее с содой.

Пицца с сыром и колбасой

Муку лучше брать высшего сорта, тогда основа будет более пышной. Постоянно помешивая смесь ложкой, введите в кефир муку.

Пицца на кефире

При этом следите, чтобы в тесте не было комочков. Когда смесь будет уже достаточно густой, ее можно вымешивать чистыми руками. А чтобы она не липла к рукам, слегка смажьте их растительным маслом. По этому рецепту готовое тесто для пиццы получается упругим и густым. Если оно при замешивании липнет к рукам, то добавьте еще немного муки. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте при помощи скалки в пласты толщиной 0,5 - 0,7 см. Классическая форма пиццы — круглая. Но никто не запрещает вам сделать квадратную или даже треугольную заготовку.

Излишки теста можно заморозить, положив предварительно в полиэтиленовый пакет, и использовать по назначению в следующий раз. Поместите подготовленные коржи в предварительно разогретую духовку на 7-10 минут.

Температура выпекания для электрической духовки должна составлять 180 градусов, для газовой - 200 градусов. Достаньте коржи из духовки, наколите вилкой заготовки в нескольких места, затем смажьте тонким слоем томатной пасты или кетчупа, разместите любимую начинку, посыпьте тертым сыром. Колбасу можно нарезать заранее, а сыр удобнее тереть сразу на корж.

Пицца на кефире в духовке

Поместите пиццу обратно в духовку и выпекайте еще 15-20 минут в том же температурном режиме. Готовую пиццу лучше кушать горячей. Рецепт быстрого приготовления пиццы на кефире без дрожжей Бывает, что времени на готовку очень мало, а вкусненького хочется. Вам придет на выручку тесто для пиццы быстрого приготовления.

Для приготовления основы для такой пиццы нам понадобится: Начинку можно выбрать любую на ваш вкус, но, так как данный рецепт предусматривает приготовление жидкого теста, кетчуп или томатную пасту необходимо заменить на помидоры.

Способ приготовления Смешайте в емкости теплый кефир, яйца, соль и сахар и хорошенько взбейте. На данном этапе лучше воспользоваться миксером Соду погасите уксусом, добавьте к яично-кефирной смеси и еще раз тщательно перемешайте.

Муку просейте через сито и постепенно соедините с жидкими компонентами теста. Не забывайте перемешивать смесь, чтобы не образовалось комочков. По своей консистенции готовое тесто должно быть, как густая сметана. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой и выложите в нее тесто. Слой жидкого теста не должен превышать 0,5 см, иначе основа не пропечется. Выложите на основу подготовленную нарезанную начинку: Теперь поместите пиццу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

За пять минут до готовности посыпьте коржи сыром, натертым на крупной терке. Подавать к столу сразу после готовности. Рецепт пиццы на кефире со сметаной и майонезом Пицца — блюдо, любимое многими. Готовится оно быстро и довольно просто. Разнообразить вкус готового блюда, придать ему оригинальность и своеобразие нам помогут обычные сметана и майонез.