Лаваш с сыром и фаршем на сковороде рецепт

Лаваш с фаршем на сковороде

Лук чистим и режем полукольцами.

Лаваш с фаршем: вкусно и просто!

Морковь трем на крупной терке. Перекручиваем мясо на фарш или достаем готовый фарш.

Рулет из лаваша с фаршем

Я использую обычно фарш из свинины, можно взять из телятины или смешанный. На сковороде с небольшим количеством растительного масла пассируем лук и морковь до готовности.

Добавляем фарш разбивая его при этом лопаткой для сковороды на небольшие кусочки и обжариваем все вместе на среднем огне в течение 4-5 минут. Не забываем при этом все время помешивать содержимое сковороды. Снимаем сковороду с готовым фаршем с огня, солим и перчим по вкусу. Тонкий лист лаваша смазываем небольшим количеством майонеза. Выкладываем фарш с луком и морковью, стараясь распределить начинку равномерно по всему листу лаваша.

Твердый сыр трем на среднюю терку и тоже выкладываем на лаваш, поверх фарша. Помидоры нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на сыр. Теперь плотно сворачиваем лаваш с начинкой рулетом. По истечении этого времени уже можно нарезать рулет кольцами. Как я уже говорила, это блюдо из лаваша и фарша можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. В последнем варианте я советую вам не нарезать рулет, а подавать целиком по принципу шаурмы. Чтобы нагреть такой рулет, воспользуйтесь помощью мироволновки.

Лаваш с фаршем на сковороде рецепт с фото

Теперь вы знаете, что приготовить из лаваша и фарша — конечно же, рулет! Уверяю вас, это блюдо вполне достойно вашего внимания и непременно вам понравится! А посмотреть еще рецепты быстрых закусок из лаваша можно здесь http: