Картофельные лодочки рецепты с ветчиной и сыром

Картофельные лодочки с сыром и беконом

Рецепт приготовления картофельных лодочек с сыром по шагам Шаг 1 Картофельные лодочки с сыром - привлекательная и вкусная закуска, которая вполне может заменить полноценное блюдо. Картофельные лодочки можно приготовить с разными начинками: Я же предлагаю приготовить их с сырной начинкой.

Подготовьте клубни картофеля из расчета один картофель на одного человека. Клубни картофеля хорошо промыть под проточной водой и отправить вариться вместе с кожурой.

Картофельные лодочки с ветчиной - рецепт с фотографиями

Шаг 2 Отвариваем картофель до готовности остужаем. Не снимая кожуры разрезаем клубни картофеля на две одинаковые половинки. Аккуратно извлекаем из них мякоть и формируем лодочки. Мякоть можно использовать для начинки, а можно приготовить из нее картофельные шарики во фритюре.

Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке. Сюда подойдет любой сорт сыра, как мягкий, так и твердый.

Картофельные лодочки с ветчиной

Если у вас под рукой окажется первый вариант, то разотрите сыр вилкой. Шаг 4 Зубчик чеснока мелко измельчить. Если вы не любите чеснок в блюде или планируете подавать его детям, то этот шаг можно пропустить.

Шаг 5 Подготовить сливки или сметану, горчицу и по желанию пряные травы. Шаг 6 Мякоть картофеля измельчить вилкой до пюреобразного состояния. Добавить сыр, чеснок, специи и одну чайную ложки горчицы. Шаг 7 Начинку разложить по картофельным лодочкам. Шаг 8 Перед тем как отправить лодочки в духовку для запекания, каждую из них завернуть в фольгу.

Из фольги сформируйте лодочки и уложите в них половинки картофеля.

Картофельные лодочки с начинкой: ТОП-4 рецепта

Первые 15 минут запекаем картофельные лодочки не раскрывая фольгу. Остальные 20 минут запекать картофельные лодочки немного раскрыв фольгу. Верхушка начинки должна хорошо подрумяниться до золотистой корочки. Поэтому регулируйте время самостоятельно.

У каждой хозяйки духовки разные. Как только вы добьетесь полученного результата, вынимайте лодочки из духовки. Шаг 9 По желанию картофельные лодочки можно украсить свежей зеленью или например присыпать пряными травами для аромата. Я украсила картофельные лодочки каперсами.

Лодочки из картофеля с начинкой из фарша или мяса

Подавать картофельные лодочки можно как в горячем, так и теплом виде. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Картофельные лодочки с сыром рецепт с фото