Рецепт из кабачков холодная закуска на стол

Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как сделать оригинальный закусочный торт из кабачков Какие же именины без торта?! Предлагаем вам украсить праздничный стол этим шикарным салатным тортом из кабачков. Гости, да и сам виновник торжества, определенно будут восхищены таким угощением.

Закуски из кабачков

Первое, что требуется для торта — это коржи. Ими-то мы и займемся на первом этапе.

Закуска из кабачков на праздничный стол

Жарить их следует на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Из заявленного количества ингредиентов должно получиться порядком 5 коржей. Готовые блинчики оставляем остывать, а, тем временем, подготовливаем начинку для прослойки торта. Чеснок трем на меленькой терке до состояния пюре, после чего смешиваем его с майонезом и мелко рубленой зеленью.

Закуска из кабачков

Томаты моем и нарезаем тонкими кружками. Сырки следует перед использованием подержать минут 30 в морозилке, чтобы они лучше натирались на терке. Однако тереть мы их будем непосредственно над каждым блином, чтобы крошки не слиплись. Итак, приступаем к сборке тортика. Блин укладываем на блюдо, промазываем майонезным соусом, кладем поверх томатные кружки и трем сверху половину одного сырка.

Затем кладем следующий блинчик и повторяем всю процедуру заново.

Вегетарианские холодные закуски рецепты с фото

Таким образом собираем весь торт. Верхний блин и боковинки торта смазываем оставшимся майонезным соусом. Украсить такой закусочный пирог вы можете по своему усмотрению.

Салаты и закуски из кабачков

Например, можно сделать розы из помидора и водрузить их в центр торта, снабдив парочкой петрушечных листочков, либо просто посыпать мелко рубленой зеленью. Читайте еще похожие записи: