Конфитюр из сливы на зиму рецепты простой

Варенье, джем, конфитюр из сливы

В этом десерте совершенно отсутствуют сложные компоненты.

Джем из слив

Поэтому заготовка из слив на зиму в виде джема считается наиболее удобной. Чтобы урожай не подвел, для сливы следует высадить сорта-опылители — Венгерка московская, Скороспелка красная.

Варенье, джем, конфитюр из слив на зиму

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях Джемом называется желеобразный десерт из ягод или фруктов. Его особенностью является равномерное расположение целых или измельченных плодов, сваренных в сахаре.

Для густоты добавляется желирующее вещество.

Рецепт джема из сливы на зиму

Другое название продукта — конфитюр. Приготовить повидло сливовое или джем можно из свежих или замороженных продуктов, которые в начале процесса бланшируют.

Джем из сливы

Готовится на интенсивном огне и представляет однородную густую массу. Варить джем из сливы нужно в два этапа.

Джем из сливы – самый простой рецепт.

Первый — уваривание сливовой массы. Второй — проваривание с сахаром до состояния желе. Хорошей альтернативой сахару в рецептах считается натуральный мед. Приготовить сливовый джем можно из любого сорта, только фрукты должны быть спелыми.

Результат будет отменный, разница только во времени. Чем сочнее сорт, тем дольше требуется проводить выпаривание. Фрукты перебирают, моют, обрывают плодоножки. Косточки удаляют, если это указано в рецепте. Простой рецепт джема из сливы с ванилином Заготовка на зиму с ванилином — находка для хозяек. По рецепту нужно взять: