Говядина тушеная с овощами рецепт в мультиварке

Технология приготовления лагмана с говядиной и овощами в мультиварке выглядит следующим образом: Первым ингредиентом, который поддается тепловой обработке, является мясо. Нарезаем промытую говядину не слишком мелкими кусочками и кладем их в мультиварку. Не забываем переворачивать кусочки, чтоб они покрылись корочкой со всех сторон. Очищенный лук покрошим полукольцами, сладкий перец измельчим соломкой, а все остальные овощи — кубиками. Кусочки не стоит делать слишком мелкими, чтоб в процессе долгой готовки они не превратились в сплошное однородное пюре.

Когда говядина приобретет красивую поджаристую корочку, высыпаем в мультиварку лук и пассируем его вместе с мясом минут 5. Потом кладем все остальные ингредиенты: Что касается специй, то лагман чаще всего приправляют молотым имбирем, куркумой, кориандром, сельдереем, зирой, красным и черным перцем. Обязательным компонентом в этом блюде является базилик.

Говядина с овощами тушеная в мультиварке

Его можно всыпать в сушеном виде, но если есть возможность, лучше положить свежие листья. Теперь разводим в воде томатную пасту и солим этот соус по вкусу.

Рецепты приготовления говядины в мультиварке с картофелем, овощами и черносливом

В томат неплохо также добавить немного сахара. Выливаем соус в мультиварку и пластиковой лопаточкой перемешиваем ингредиенты. В самом конце процесса кладем в блюдо давленый чеснок и зелень. Лапшу для лагмана отвариваем отдельно на плите в подсоленной воде. Пока варится лапша, говядина с овощами настаивается в мультиварке под закрытой крышкой.

Для подачи блюда выбираем глубокие миски и кладем в них по порции лапши. Потом заливаем ее сочной подливой из говядины и овощей и угощаем родных. Тушеная говядина с репой и овощами в мультиварке Репа — полезный корнеплод, который нечасто встретишь в современных блюдах. Между тем, такой продукт был довольно распространен в классической русской кухне.

Говядина с овощами в мультиварке

Предлагаем вам интересный рецепт говядины, тушеной с овощами в мультиварке. Овощные соки, красное сухое вино, мясной бульон и душистые специи превращаются в замечательную подливу, которая дополняет вкус мяса и украсит собою любой гарнир.

Вот те ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления говядины с овощами в мультиварке: