Рецепт желудочков куриных с картошкой и грибами

Картофель с шампиньонами и куриными сердечками

Тщательно промойте куриные желудки, удалите пленку, а потом разрежьте субпродукты на несколько удобных частей. Отварите их в подсоленной воде с добавлением пряностей на протяжении 60 минут. Как только отвар закипит, их стоит достать и первой воды, сполоснуть под проточной, залить новой порцией и опять поставить на огонь. Второй бульон сливать не нужно. Тем временем, можно правильно приготовить грибочки.

Картошка, тушеная с грибами и куриными желудочками в мультиварке

Выбирайте такие продукты на своё усмотрение. Достаточно и обычных шампиньонов, но с лесными грибочками вкус блюда станет более насыщенным. Соблюдайте правила предварительной обработки грибов в зависимости от того, какой вид лежит в основе рецепта. Отварные продукты надо будет обсушить и подрумянить на растительном масле.

Твердый сыр необходимо измельчить с помощью мелкой терки. Картошку освободите от кожуры.

Вкусные рецепты из куриных желудков с грибами

Репчатый лук стоит почистить, помыть, мелко порубить и обжарить на подсолнечном рафинированном масле. Когда лук начнет золотиться, всыпьте к нему соломку из морковки. Тушите овощи вместе на протяжении 5 минут. Также необходимо очистить чеснок и отправить его под пресс, а свежую зелень хорошенько измельчить. Сметану смешайте с тертым сыром, перцем, солью, пряностями, чесноком и зеленью. Для вкуса сметану можно разбавить майонезом.

7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!

Дальше можно перейти к выкладыванию ингредиентов слоями в горшочках. Сначала идет картофель, потом куриные желудки, тушеные овощи и грибочки. После этого ингредиенты можно залить бульоном и сметанным соусом. Часть зелени можно оставить, чтобы украсить блюдо при подаче. Готовить блюдо нужно в духовом шкафу при температуре 180 градусов на протяжении 60 минут.

Куриные желудки, тушенные с картошкой

За это время все ингредиенты напитаются роскошными ароматами и станут нежными на вкус.