Рецепт пиццы в домашний условиях на сковороде

Можно готовить и из слоеного теста. Рецепт пиццы пошаговый и адаптирован для домашних условий приготовления — как бы ни был ограничен семейный рацион продуктов — все равно выйдет вкусно. Теста готового для пиццы потребуется 500 грамм.

Колбасы копченой или копчено-вареной 200 грамм, вареной колбасы с жирком 100-150 грамм. Сыра твердого сорта, например подходят Костромской, Пошехонский или Угличский сыр, 300 грамм. Готовое охлажденное тесто ставим в теплое место на полчаса - час. Накрываем влажной тряпкой и даем согреться. Раскатываем в лист толщиной 5 миллиметров. Лист теста выкладываем на него. Края обрезаем, но не выкидываем.

Рекомендуем обрезки теста нарезать кусочками и разбросать по противню поверх основного листа-лепёшки теста. На это уйдет 5 минут.

Помидоры ошпариваем и снимаем кожицу. Можно и с кожурой делать. Перец, помидоры и оливки нарезаем кольцами или полукольцами. Колбасу и сыр нарезаем соломкой.

Тестовую лепешку намазать полоской кетчупом, нарисовав мелкие квадратики. Побросаем колбасу, помидоры, болгарский перец. Можно и кольцами лука украсить. Присыпаем сверху сыром и заливаем майонезом. Майонез также рекомендуем поперечными линиями наносить — красиво будут чередоваться цвета на готовой пицце. Дальше проще всего — духовку на 180 градусов и пиццу ставим туда на 20-25 минут.

Приглядывайте за ней, чтобы не подгорела. Рецепт пиццы в домашних условиях с колбасой и сыром Довольно оригинальный рецепт пиццы для приготовления в домашних условиях — когда готовим из продуктов-остатков.

На порцию пиццы по рецепту - 500 грамм готового дрожжевого теста, по 100 граммов приблизительно! Два или один помидора. По полстакана или чуть более кетчупа и майонеза. Тесто раскатываем в пяти миллиметровый блин , на промасленный противень выкладываем. Промазываем кетчупом или томатной пастой. Огурцы и помидоры режем кружочками или полу- дольками и выкладываем на лепёшку.

Как приготовить пиццу в домашних условиях — быстрые рецепты в духовке или на сковороде

Сосиски и маслины кружочками, остальное мясо соломкой и сверху на овощи. С самого верху кольца лука, посыпаем сыром. Можно покидать сверху обрезки теста. Обязательно промазывать не сильно и обильно майонезом. В духовку на 25 минут при 180 градусах. Наверно это самый вкусный рецепт пиццы в домашних условиях, причем вкус его посмотрите еще раз набор продуктов! Рецепт пиццы в домашних условиях на сковороде В духовом шкафу пиццу готовить нужно сразу довольно много, как минимум противень.

А иногда дома хочется пиццу не печеную, а жареную и умеренное количество. Теста для пиццы 300 грамм. Раскатываем в тоненькую круглую лепешку толщиной 3 миллиметра. Никаких условий по продуктам нет.

Грамм двести — триста любых мясных продуктов, один-два соленых огурца. Главное сыра грамм 200 — не жалейте и лучше твердого сорта. И с самого верха чуть покапайте майонезом.

Пицца на сковороде

Края лепешки подогнем и ставим сковороду на медленный огонь, накрыв крышкой. Пицца сделанная в домашних условиях прямо на сковороде, а не в духовке, имеет склонность подгорать. Поэтому готовим на весьма медленном огне, посматривая, когда сыр растает и чтобы хлебный корж был готов. На сковороде неплохо готовится пицца из бездрожжевого теста с добавлением разрыхлителя. Можно взять готовое тесто, но его консистенция должна быть заметно гуще, чем тесто для оладьей. Рецепт пиццы в домашних условиях в духовке Вообще то, приготовление пиццы по любому рецепту в домашних условиях лучше делать в духовке.

Тонкость большинства рецептов — так высыпать сыр, чтобы расплавляясь, он покрыл мясные и колбасные кусочки. И так выложить цветные продукты помидоры или огурцы, соленые огурцы и оливки, майонез и кетчуп на хлебный корж, чтобы на приготовив пиццу от нее глаз нельзя было оторвать от красоты цвета и нос отвести от аромата!

Пицца за 10 минут (на сковороде)

Рецепт пиццы в домашних условиях с грибами Тесто для пиццы возьмем готовое. Как обычно раскатаем его в полу сантиметровой толщины лепешку. Вообще то, в домашних условиях хозяйки сами делают тесто для пиццы по своим любимым рецептам, но об это расскажем в другой статье. Два варианта пиццы с грибами — со свежими и с солеными. Особых предпочтений ни у одного рецепта вроде и нет, поэтому специальных рекомендаций давать не будем — как сами выберете — метод приготовления не изменится.

Но заметим, что если пицца с солеными груздями а также с солеными волнушками и рыжиками — вкуснейшее блюдо, то из свежих грибов этих сортов особого вкуса пиццы не достигнуть, как ни меняй рецепт.

Из свежих пластинчатых грибов для пиццы лучше всего подходят королевские и обычные шампиньоны — но это рядовой рецепт. Очень вкусной получается пицца с лисичками. Из трубчатых грибов рекомендуем для пиццы дома белый гриб, подосиновики, маслята и подберезовики. Можно приготовить и их моховиков — но не Рио-де-Жанейро выйдет. Шикарная пицца готовится из маринованных белых грибов, маслят и подосиновиков. Трудно и дороговато стоит, но очень вкусно! Итак, свежие грибы, прямо цельными, отвариваем 15 минут в слегка подсоленной воде.

Их потребуется 300 грамм. Грибы для пиццы нарезаем пластинками. Твердый сыр — то же 300 грамм. Можно добавить немного курицы. Лепешку чуть промазываем майонезом, можно с чесноком для любителей поострее. Сверху выкладываем помидоры, лук и грибы.

Опять немного майонеза и посыпаем натертым сыром. В духовку при 180 градусах на 20 минут. В принципе, в домашних условиях можно пиццу и на сковороде за 10 минут сделать. Или чуть отваренные грибы обжарить с луком и помидорами.

На сковороду с антипригарным покрытием полить чуть масла, выложить лепешку для теста, выложит обжаренные грибы с луком и томатов их не менее 500 грамм , выровнять лопаткой.

Полить сверху майонезом и обильно посыпать теплым сыром. Сковороду на умеренный огонь и накрыт крышкой — через 5-7 минут сыр расплавится, а через 10 минут пицца с грибами на сковороде готова. В быстрые пиццы и пиццу с грибами можно не добавлять оливки Рецепт пиццы в домашних условиях с фаршем Пиццу с фаршем в домашних условиях можно приготовить по двум рецептам — на сковороде и в духовке.

Тесто опять применяем готовое. Если решили приготовить пиццу на сковороде за 10 минут — сначала обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте фарш и, активно помешивая вилкой, продолжайте жарить, пока он не потемнеет. При обжарке фарша ни солить, ни перчить его, не рекомендуем — сок уйдет. На сковороду с антипригарным покрытием выложите лепешку, промажьте ее кетчупом.

Выложите равномерно обжаренный фарш с луком - около 300 грамм. Нарежьте соломкой соленый огурец. Все это разбросайте поверх фарша. Сверху майонез и тертый сыр. Сковороду на умеренный огонь, накрыв крышкой. Через 10 минут пицца готова. Ну а в духовке то же просто. Лепешка на промасленный противень, мажем кетчупом. Соломку из соленых огурцов. Майонез и тертый сыр. В духовку на 20 минут при 180 градусах. Рецепт пиццы с фаршем в домашних условиях может сильно варьироваться от ваших вкусов.

Рекомендуем добавить немного соломки из копченой колбасы. Соленые огурцы можно заменить томатами, а лук брать не крупный, нарезанный кольцами или полукольцами, а разбросать поверх малюсенькие маринованные луковки. Рецепт пиццы в домашних условиях с курицей Приготовить домашнюю пиццу с курицей также можно по нескольким рецептам.

Тут можно фантазировать как угодно - и с отварной курицей приготовить и с копченой.