Рецепт охотничьих колбасок с картошкой в горшочке

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Приготовление картошки в горшочках в духовке: Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на крупную терку, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

На разогретом растительном масле пассируем лук, морковь и чеснок до прозрачности. Затем добавляем кетчуп, перемешиваем и тушим все вместе на маленьком огне под крышкой 3-4 минуты.

Картофель чистим и нарезаем некрупными кусочками — дольками или кубиками, в зависимости от формы и размера клубней.

Картошка в горшочках с колбасками

Самое главное, чтобы картошку в этом жарком с охотничьими колбасками в горшочке было удобно затем кушать. Колбаски нарезаем кусочками длиной примерно 2 см. В глубокую тарелку или салатник кладем картофель, пассированные овощи, соль, черный молотый перец и колбаски.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

И перекладываем все в горшочек. Наливаем в горшочек бульон или воду — жидкость должна доходить примерно до половины горшочка. Прикрываем горшочки крышкой и ставим в разогретую до 220 градусов С духовку на 30 минут. Сыр натираем на крупной терке.

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках. Очень вкусно!

Аккуратно достаем горшочек из духовки, кладем сыр и перемешиваем. Снижаем температуру до 180 градусов и ставим картошку с охотничьими колбасками в духовку снова.

Картошка с охотничьими колбасками в горшочке

Запекаем еще минут 10 — 15. За это время картошка станет полностью готова, сыр расплавится, и наше блюдо будет полностью готово. Подавать его можно прямо в горшочке, а можно выложить на тарелку.

Главное, чтобы жаркое было еще горячим — так оно вкуснее всего. Теперь вы знаете, как готовить картошку в горшочках в духовке, чтобы она получилась вкусной и аппетитной. Надеюсь, этот рецепт вам придется по душе так же, как и мне.