Постные драники из картошки без яиц рецепт

Но практика показывает, что эту функцию прекрасно выполняют крахмал и мука. Картофель и лук очистите, натрите на терке. Добавьте к фаршу соль и перец. Перемешайте продукты, жидкость отжимать не нужно. Разогрейте сковороду, влейте в нее 60 г растительного масла. Выложите на нее фарш ложкой, придавая заготовкам круглую форму.

Жарьте драники под закрытой крышкой, пока они не подрумянятся. После этого переверните их и готовьте еще 5 минут. Точно также пожарьте остальные заготовки, не забывая добавлять масло по мере необходимости. Подавайте блюдо к столу с кетчупом или томатным соусом.

Как приготовить драники без яиц

Как приготовить драники с грибами без яиц Грибы и орехи делают оладьи из тертого картофеля еще более сытными. Жарьте продукты на слабом огне в растительном масле 10-15 минут.

Натрите 3 картофелины на терке, затем отожмите выделившуюся жидкость. Смешайте все подготовленные продукты с 60 г пшеничной муки и 10 г крахмала.

Добавьте в фарш горсть измельченного укропа, соль и молотый перец по вкусу. Жарьте драники с двух сторон до румяной корочки. Угощение можно подать к столу с консервированным зеленым горошком и салатом из свежих овощей. Драники с овсяными хлопьями По внешнему виду это блюдо напоминает пышные котлеты.

Постные картофельные драники

Смешайте продукты, добавьте по вкусу соль и половину чайной ложки орегано. Слепите из фарша руками круглые заготовки, обваляйте их в панировочных сухарях и отправьте на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.

Жарьте драники до готовности на среднем огне, затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте блюдо с крупно порезанными огурцами и помидорами. Если Вы не соблюдаете пост, то можете дополнить драники соусом, приготовленным из сметаны, свежей зелени и чеснока.