Пельмени и грибы запеченные с сыром рецепт

Пельмени в горшочках с грибами и сыром

Перец черный молотый - 1 щепотка Соль - 2 щепотки Специи к мясу - 1 ч.

Пельмени,запеченные с сыром и грибами

Варим их до полуготовности. В таком блюде лучше не доварить пельмени. Переваренные превратятся в кашу.

Пельмени в горшочках с грибами

Пока варятся пельмешки, займемся луком. Его лучше нарубить довольно мелко. На разогретую сковороду выкладываем кусок сливочного масла. Отправляем на сковороду нарезанные ранее грибы.

Пельмени, запеченные с грибами и сыром в горшочке

Минут через 5 добавляем к грибам нарезанный лук. Жарим, помешивая, пока ингредиенты на сковороде не приобретут золотистый оттенок и приятный сливочный вкус.

Пельмени с грибами в горшочках

Все надо посолить, а также поперчить. За время приготовления грибов, сварились пельмени. Все предварительные приготовления закончены, теперь начинаем формировать блюдо. На дно горшочка выкладываем пельмени. В горшочке их должно быть немного больше половины.

Используем керамическую посуду, ведь она замечательно сохраняет вкус продукта. Сверху на пельмени выкладываем немного плавленого сыра, предварительно натертого на терке со средними отверстиями. В каждый горшочек отправляем также по кусочку сливочного масла.

Далее в горшочки выкладываем грибы с луком. Перекладываем в миску сметану, добавляем черный молотый перец и специи для мяса. Подготовленной сметаной заливаем содержимое горшочков. Готовое блюдо посыпаем предварительно нарезанной зеленью. Пельмени в горшочках с грибами готовы! Блюдо получилось вкусным и ароматным. Обычные пельмени в необычном исполнении!